山楂红糖水
原料:山楂100克,黑木耳50克,红糖30克。
制法:
1.山楂水煎约500毫升去渣,加入泡发的黑木耳,文火煨烂,加入红糖即可。
2.可逢2-3次,5天服完,可连服2-3周。
功效:活血散瘀,健脾补血。适用于子宫 肌瘤、卵巢囊肿、月经不畅者服用。
山药炖鸡
制法:将山药40克除去皮,纵切成长约10厘米的薄片。核桃仁30克洗净。将净母鸡1只(重约1 500克)去爪,剖开背脊,抽去头颈骨(留皮),下沸水锅焯水,洗净血秽。将鸡腹向下放在汤碗内,加黄酒50毫升,精盐适量,鲜汤1 000毫升,山药,核桃仁,将水发香菇25克,笋片25克,火腿片25克摆在鸡面上,随即上笼蒸2小时左右,待母鸡酥烂时取出即成。佐餐食用。
功效:补气健脾,活血化瘀,适于子宫肌瘤 、卵巢囊肿,证属气虚血瘀。
田七乳鸽
制法:将乳鸽1只宰杀后去毛及内脏,洗净,放入锅中,加入洗净的田七2克,姜,精盐适量和适量清水,先用大火烧沸,再用小火炖熟即成。可当菜佐餐,吃肉饮汤。
按语:补气活血,化瘀散结,适于子宫肌瘤、卵巢囊肿,证属气虚血瘀。